Sposób przygotowania:
Kapuśniak z młodej kapusty ze śmietaną
Usiekać kapustę cienko. Obrać ziemniaki i pokroić w kostkę . Warzywa pokroić w słupki .W szerokim garnku ułożyć mięso, kapustę , ziemniaki i warzywa .Zalać wodą by zakryła składniki ( ok.2 litrów ). Dodać 1 łyżkę Delicatu i gotować 1 godzinę . Wyjąć mięso , obrać , podzielić na kawałki i dodać do zupy razem z koprem . Mąkę zmieszać ze śmietanka i wlać do zupy. Zagotować . Doprawic do smaku solą , pieprzem , Delicatem .