basia4ab

basia4ab

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

Kapust młoda z nasionami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Jest bardzo dobra surówką, nadaje się do wszelakich mięs.

Kapust młoda z nasionami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kapust młoda z nasionami

 

  • kapusta młoda 1 główka
  • słonecznik łuskany 1 garść
  • dynia łuskana 1 garść
  • koperek 1 pęczek
  • cebula 2 szt
  • majonez dekoracyjny 2 łyżki
  • jogurt naturalny gęsty 3 łyżki
  • pieprz mielony 2 szczypty
  • pieprz ziołowy 2 szczypty
  • cukier 2 łyżeczki
  • sól 3 szczypty

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kapust młoda z nasionami
Kapustę szatkuję drobno, posypuje solą, mieszam i pozostawiam by puściła sok. Cebulę kroję w kostkę posypuję cukrem by skruszała.Koperek kroję drobno.Ja koperku nie żałuję do surówki, ponieważ mam dużo na ogrodzie.Gdy kapusta puści sok, odciskam ją dobrze, dodaje cebulę,koperek, nasiona słonecznika i dyni, majonez, jogurt naturalny, przyprawy do smaku.Sałatkę mieszam i podaje do drugiego dania. Życzę smacznego.
Kapust młoda z nasionami
Etap 1

Tagi:

dynia kapusta