Kapusta biała z rukolą i dynią makaronową

Dynię makaronową bez miąższu z nasionami upiec w piekarniku. (180 stopni przez 20 minut) Z zimnej widelcem wydrążyć makaroniki. Kapustę zetrzeć na tarce o dużych otworach, oprószyć solą, wymieszać odcisnąć. Cebulę i ogórka drobno posiekać. Jabłko zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny. Umytą rukolę podzielić na kawałki. Majonez wymieszać z jogurtem, połączyć z przygotowanymi składnikami, przyprawić pieprzem, wymieszać.