Kapusta kiszona z jabłkiem

Kapustę należy nie co posiekać, aby lepiej się jadło. Przekładamy ją do miseczki. Dodajemy do niej bardzo drobno posiekaną cebulę. Jabłko obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do kapusty z cebulą. Całość polewamy olejem, ale nie za dużo, około 3-4 łyżeczki. Dodajemy pieprz i sporo cukru. Dokładnie mieszamy. Jeśli kapusta jest bez marchewki warto zetrzeć ją na tarce i dodać do kapusty.