Kapusta kiszona zasmażana

Kapustę kiszoną wkładam do garnka i zalewam 1 litrem wody. Jak kapusta jest za kwaśna można ją wcześniej przepłukać. Gotuję do miękkości 30 minut. Po ugotowaniu odlewam wodę i dodaję liść laurowy, ziele angielskie, pieprz. Cebulkę obieram, i kroję w kostkę. Dodaję do kapusty i odsmażam razem z kapustą. Dodaję smalec.