Kapusta pekińska duszona z jarmużem

Cebulę obrać i posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, a następnie zeszklić w rondlu na rozgrzanym tłuszczu i dodać posiekany jarmuż. Podsmażyć kilka minut, a potem zalać domowym przecierem pomidorowym lub koncentratem rozmieszanym w szklance wody. Zagotować i dusić przez 10-15 minut.

Do jarmużu dodać posiekaną pekinkę, koperek i przyprawy, dusić jeszcze 10-15 minut. Podawać na ciepło jako dodatek do obiadu.