Kapusta pekinska z kalafiorem i jarmużem

Kapustę pekińską i jarmuż poszatkować. Jarmuż włożyć do wrzącej wody na 3-4 minuty, osączyć. Na połowie masła podsmażyć pokrojony na 2 cm kawałki por, dodać kapustę, jarmuż, wymieszać. Wlać kilka łyżek wody lub bulionu, wsypać suszone pomidory i dusić pod przykryciem do miękkości. Miękkie warzywa doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Umyty kalafior ugotować w osolonej wodzie. Gorące warzywa włożyć do miski, na wierzch ułożyć kalafior, polać usmażonym masłem z bułką tartą, podawać.