Surówka z jarmużu

10 lip 2014 22:37

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Zdrowa surówka z dość mało populanrego u nas jarmużu, który jest odmianą kapusty. Ja spotkałam go niedawno w popularnej sieciówce.

Składniki:

Surówka z jarmużu

1,5 szkl drobno pokrojonego jarmużu
2 marchewki starte na dużych oczkach
1 łodyga selera naciowego
3 dymki
1 jabłko
pestki dyni
sos:
0,5 szkl jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
2 łyżki drobno posiekanej natki
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z jarmużu

Jarmuż poszatkować. Marchewki i jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Łodygę selera i dymkę drobno pokroić. Wszystkie warzywa razem wymieszać w misce. Aby przygotować sos należy wymieszać jogurt, majonez i natkę, doprawić. Wlać dressing do warzyw i wymieszać. Posypać pestkami dyni i podawać schłodzoną.