Sposób przygotowania:
Kapusta pekińska z pomidorem i ogórkiem.
Oczyszczoną kapustę kroimy na drobne kawałki, solimy i odstawiamy. Ogórka zielonego parzymy i kroimy razem ze skórką. Umytego pomidora kroimy na grube kostki. Wszystkie warzywa łączymy ze sobą. Do miseczki dajemy oliwę z oliwek oraz ocet dokładnie mieszamy. Przygotowaną surówkę polewamy sosem, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.