Kapusta pekińska ze szpinakiem.

Pomidory pokroić na połówki. Kapustę poszatkować. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paseczki, cebulę pokroić w krążki razem ze szczypiorem. Szpinak umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Do miski wlać miód, sok z cytryny, dodać musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek i ciągle ucierając wlewać bardzo powoli oliwę. Pod koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem. Pomidory, kapustę, paprykę, cebulę, szpinak włożyć do salaterki, polać sosem, wymieszać. Podawać od razu po przygotowaniu.