Sposób przygotowania:
Kapusta z fasolką i kukurydząETAP 1:
Fasolkę szparagową pokroić i ugotować w lekko osolonej wodzie.
Kapustę pekińską dość grubo poszatkować, włożyć do garnka, zalać szklanką wody, przykryć i gotować przez kilka minut. Następnie dodać ocet, posiekany koperek, osączoną fasolkę, i kukurydzę.
ETAP 2:
Z oleju i mąki zrobić jasną zasmażkę, wymieszać z masłem, połączyć z kapustą, zagotować.
Jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z kapustą.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
