Kapusta zapiekana

Kapustę kroimy na drobno i wrzucamy do garnka, zalewamy odrobiną bulionu. Jabłko obieramy, kroimy w kostkę i razem z namoczonymi wcześniej grzybami wrzucamy do kapusty. Dodajemy majeranek, kminek i liść laurowy.Gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju i maśle do zeszklenia, następnie dodajemy 2 łyżki mąki i smażymy na złoty kolor. Gdy kapusta będzie miękka dodajemy do niej zasmażkę i podgotowujemy stale mieszając, aż mąka dobrze się rozprowadzi i zagęści kapustę. Doprawić do smaku