Sposób przygotowania:
Karczek duszony z colą
Karczek umyć i osuszyć pokroić w plastry około 1 cm. Natrzeć olejem i opruszyć przyprawami. Odstawić na około 3 godziny.
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego dodać ziele angielskie i listek laurowy i dusić pod przykryciem około 60 minut często odwracając mięso.
Następnie dodać cole i dusić jeszcze około 15 minut.
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego dodać ziele angielskie i listek laurowy i dusić pod przykryciem około 60 minut często odwracając mięso.
Następnie dodać cole i dusić jeszcze około 15 minut.
