Sposób przygotowania:
Karczek pieczony
Mięso nakłuwamy nożem w paru miejscach. Wsypujemy odrobinę soli i wkładamy po plasterku czosnku. Pozostałym czosnkiem obkładamy miso i obtaczamy w przyprawie. Zawijamy w folię odstawiamy na 4-5 godzin do lodówki aby przeszło. Pieczemy w temp. 170*c około 2-2, 5 godziny nie zdejmując folii.
