Sposób przygotowania:
Karkówka pieczona w pieprzu ziołowym i mlekuETAP 1:
Karkówki umyć i osuszyć. Każdą natrzeć ze wszystkich stron solą kamienną, potem obsypać pieprzem ziołowym i papryką w proszku. Karkówki umieścić w rękawie do pieczenia. Na wierzchu ułożyć plasterki czosnku. Wlać na dno mleko. Rękaw zamknąć i odstawić do lodówki na noc.
Następnie upiec w 180 stopniach przez 1,5 godziny.
Wystudzić, schłodzić i pokroić w cienkie plasterki.
