kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1070]

Karkówka pieczona w przyprawach z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszną karkówkę. Mięso posypałam przyprawami i upiekłam razem z warzywami. Polecam na obiad.

Karkówka pieczona w przyprawach z warzywami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Karkówka pieczona w przyprawach z warzywami

 

Sposób przygotowania:

Karkówka pieczona w przyprawach z warzywami
Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Przekładamy do miski i posypujemy przyprawami z każdej strony, odstawiamy. 

Marchew i pietruszkę obieramy i myjemy, kroimy w niewielkie kawałki. 

Por kroimy wzdłuż i dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, a następnie kroimy na mniejsze części. 

Wszystkie pokrojone warzywa przekładamy do brytfanki i wkładamy mięso.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni pod przykryciem przez 1 godzinę i przez 40 minut bez przykrycia. Podajemy razem z warzywami i wytopionym sosem.
Karkówka pieczona w przyprawach z warzywami
Umyte i osuszone mięso posypujemy przyprawami.
Karkówka pieczona w przyprawach z warzywami
Obrane ze skórki i umyte warzywa kroimy na niewielkie kawałki.
Karkówka pieczona w przyprawach z warzywami
Do brytfanki wkładamy wszystkie pokrojone warzywa.
Karkówka pieczona w przyprawach z warzywami
Następnie układamy na nich przygotowaną karkówkę.