Sposób przygotowania:
Karkówka pieczona z musztardą i miodemPrzygotowanie mięsa:
Umyte i osuszone na papierowym ręczniku mięso ponacinać nożem. Natrzeć z obu stron solą i pieprzem i wcisnąć przekrojone na połowy obrane ząbki czosnku.
Przygotowanie marynaty:
Składniki marynaty dokładnie wymieszać.
Pieczenie mięsa:
Wrzucić karkówkę, natrzeć marynatą. Pod spodem i na wierzchu mięsa poukładać talarki z cebulki. Owinąć folią spożywczą i odłożyć na noc do lodówki.
Piec na blasze wyłożonej folią aluminiową przez około 2 godziny w 180 stopniach. Smacznego!
ewaeu