Sposób przygotowania:
Karkówka pod chmurkąPrzygotowanie mięsa
Karkówkę kroimy w 1 cm plastry obsypujemy mieszanka przygotowaną z przypraw(sól,pieprz,majeranek,curry,papryka,gałka muszkatołowa, drobno posiekany czosnek) układamy w pojemnik z przykrywką i wstawiamy do lodówki najlepiej na noc by mięso przeszło przyprawami.
Przygotowanie do pieczenia
Do naczynia żaroodpornego kroimy masło na plastry i układamy mięso, na to dajemy pokrojoną w pół plastry cebulę.
Sos
Śmietanę ubijamy na sztywno i wsypujemy zupę nadal ubijając.
Do pieczenia
Pieczarki pokrojone w plastry układamy na cebuli, zalewamy sosem i wstawiamy do piekarnika na 80 min. w temp.180*C.
