karkówka w marynacie

karkówke krojmy w plastry i wkładamy na cała noc do marynaty : najpierw karkówke nacieramy czosnkiem granulowanym, zalewamy oliwa z oliwek i przyprawiamy pieprzem sola,sola czosnkowa, papryka,chilli, majerankiem i grubo ziarnistym pieprzem zielonym wkładamy kilka ząbków prawdziwego czosnku wszytko wkładamy do lodówki na cała noc, na drugi dzień wrzucamy na grilla , gdy karkówka będzie już dochodzić marujemy z obu stron musztardą i wkładamy dalej na grilla upieczona karkówke podajemy z sosami najlepiej ketczup smacznego