karkówka w sosie musztardowo-śmietankowy

Karkówkę myjemy i kroimy na dość dużą kostkę.Na rozgrzanym maśle szklimy cebulkę i dorzucamy karkówkę.Całość posypujemy sporą ilością przyprawy do karkówki. Kiedy mięso się podsmaży możemy lekko podlać je wodą i poddusić. Następnie dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy.Na sam koniec mięso zalewamy śmietaną i gotowe ;-) Mięsko najlepiej podawać z ziemniakami i surówką lub z makaronem. Smacznego!!!