Karkówka z ziemniakami i papryką

Karkówkę kroję na cienkie plastry, a następnie wybijam je za pomocą tłuczka i doprawiam Vegetą, papryką i pieprzem. Kotlety z karkówki obtaczam w jajku, a następnie w bułce tartej i smażę na rozgrzanym na patelni oleju. Następnie obieram cebulę, kroję w krążki i smażę na oleju. Karkówkę podaję wraz z cebulką i ugotowanymi uprzednio ziemniakami oraz kapustą kiszoną i papryką konserwową.