Karp smażony w panierce

Karpia podzielić na kawałki. Jajko rozmącić z solą i pieprzem. Rybę skropić sokiem z cytryny. Następnie panierować ją w rozmąconym jajku i bułce tartej, Smażyć na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.