Karp smażony wg Natalia88

Sól należy wsypać na suchą patelnię i uprażyć.Rybę nasmarować sokiem z cytryny i natrzeć uprażoną solą.Włożyć do misy, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na około 1godzinę.Po wyjęciu z lodówki należy obtoczyć rybę w mącę, maczać w jajku lekko ubitym mlekiem i panierować w bułce.Karpia smażyć na złoty kolor w rozgrzanym tłuszczu, następnie rybę włożyć do ciepłego piekarnika, aby doszła, a na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.