Karp w akompaniamencie jarzyn

Karpia oczyścić, odciąć głowę i posolić (karpia, nie głowę!- głowa ląduje w koszu czy gdzieś tam, byle by nie na talerzu blee). Warzywa umyć, obrać, poszatkować na tarce o dużych oczkach. W rondelku ułożyć warzywa, dodać przyprawy, na wierzch ułożyć rybę, podlać szklanką wrzącej wody, przykryć gotować na bardzo słabym ogniu przez 25 minut. Podawać karpia obłożonego jarzynami.