karp w piwie

karpia sfiletować wyporcjować posolić opruszyc mąką i popieprzyć
tak przygotowanego karpia obsmażamy na części masła
warzyma pokroić w paski i poddauszamy na reszcie masłą do miekkości zalewamy piwem
do warzyw wkładamy usmażonego wczesniej karpia i dusimy około 15 minut