Karp w śmietanie z pieczarkami i makaronem

Przygotowanie pieczarek

Pieczarki kroję w plasterki. Smażę około 10 minut na oliwie. Oprószam solą i pieprzem.

Przygotowanie makaronu

Makaron gotuję w osolonej wodzie według przepisu zamieszczonego na opakowaniu. Odcedzam.

Smażenie ryby

Karpia dokładnie płuczę i kroję na mniejsze kawałki. Rybę oprószam z dwóch stron solą oraz pieprzem. Cebulę kroję w półplasterki.

N patelni rozpuszczam masło. Układam karpia. Dodaję cebulę. Rybę smażę na małym ogniu po około 5 minut z każdej strony.

Do karpia dodaję podsmażone pieczarki oraz makaron.

Duszenie ryby w śmietanie

Całość zalewam śmietaną. Duszę na małym ogniu około 5 minut. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.

Gotową potrawę wykładam na talerz. Posypuję posiekanym świeżym koperkiem.