Karp w sosie serowym

Umytą rybę przełożyć do garnka, zalać wodą tak, by tylko zakryła dzwonka. Wrzucić kostki bulionowe, tylko zagotować. Wyjąć rybę i ułożyć w formie wysmarowanej masłem. Polać sosem i przykryć serem. Dookoła ułożyć przygotowane ziemniaki. Zapiec w temperaturze 180 stopni przez ok. 15-20 minut. SOS: Do śmietanki wrzucić serki topione. Mieszając trzepaczką powoli podgrzewać do rozpuszczenia serków. Gdy śmietanka zacznie się gotować, zmniejszamy ogień i doprawić do smaku. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w ósemki i ugotować w osolonym wrzątku, na pół twardo. Odcedzić. Polać niewielką ilością oleju, posypać przyprawą do ziemniaków i delikatnie wymieszać.