Karp z pieczarkami i rodzynkami

Karpia oczyścić, odciąć głowę, ogon niekoniecznie. Posolić z każdej strony. Połówkę cytryny pokroić na plasterki i włożyć do brzucha ryby. Włożyć karpia do naczynia żaroodpornego i obłożyć masłem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 10min. W tym czasie pokroić umyte pieczarki i usmażyć na maśle. Pod koniec dodać rodzynki i chwilę poddusić. Obłożyć podpieczonego karpia pieczarkami z rodzynkami i wstawić do piekarnika na kolejne 10-15min. Smacznego!