Karp z warzywną kutią

Pszenicę zalej wodą i odstaw na 24 godziny do namoczenia. Karpia podziel na porcje, skrop cytryną, posyp przyprawami i oprósz mąką krupczatką, opanierowane kawałki ryby usmaż na klarowanym maśle. Namoczoną pszenicę gotuj przez 2 godziny, Na patelni rozgrzej olej i zeszklij na nim cebulę, czosnek i pora po czym dodaj pozostałe warzywa pokrojone w kostkę, całość podlewaj bulionem i duś aż do miękkości. Kiedy pszenica będzie już miękka odcedź ją i dodaj do warzyw, na koniec dodaj mak, sól i pieprz.