Kąski z sezamem

Pierś należy umyć i osuszyć. Pozbawiamy ją ewentualnych żyłek i skóry. Mięso należy podzielić na kotlety. każdy posolić i popieprzyć, po czym lekko ubić. Jajko rozbijamy z solą i pieprzem. Każdy kawałeczek kurczaka panierujemy najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w sezamie. Każdy kawałek smażymy na chrupiąco na rozgrzanej patelni z większą ilością oleju. Podajemy ze słodko-kwaśnym sosem.