Kasza gryczana z gulaszem 3

Wieprzowinę kroimy w grubszą kostkę, solimy i pieprzymy, mieszamy i pozostawiamy na godzinę. W garnku rozgrzewamy niewielka ilość oleju, następnie przesmażamy na nim mięso, kiedy się zrumieni to zalewamy je wodą dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i kostke do sosu - gotujemy godzinę. Dodajemy po tym czasie cebulkę pokrojoną w piórka. Pod koniec gotowania wlewamy śmietanę zmieszaną z mąką i gotujemy jeszcze5-10 minut. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko, odcedzamy i rozkładamy na talerze, polewamy ją gorącym gulaszem, podajemy z surówką lub świeżymi warzywami