ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Kasza jaglana z sosem i pulpetami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Tak do końca nie wiadomo czy to kasza z sosem czy sos z kaszą ale można sobie dobrze pojeść. Oryginalna wersja obejmuje mniej sosu, ale tutaj troszkę więcej mi się nalało :)

Kasza jaglana z sosem i pulpetami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kasza jaglana z sosem i pulpetami

 

  • 400 g mięsa mielonego wieprzowego
  • sucha kajzerka
  • jajko
  • łyżeczka musztardy
  • pół cebuli
  • sól, pieprz, słodka papryka
  • olej
  • mąka
  • kasz jaglana

Sposób przygotowania:

Kasza jaglana z sosem i pulpetami
Mięso mieszam z namoczoną i odciśniętą kajzerką. Dodaję jajko, musztardę i drobno posiekaną cebulę. Mieszam i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Formuję kulki i obtaczam je w mące. Na rozgrzaną patelnię z nie wielką ilością oleju wkładam kulki i lekko obsmażam z każdej strony. Wkładam je na czystą patenie i zalewam wodą około 3 cm ponad klopsy. Gotuję około 20 -30 minut, doprawiam do smaku solą, pieprzem, papryką słodką i zagęszczam łyżką mąki wymieszaną z 1/2 szkl wody. Kaszę gotuję jak podano na opakowaniu, podaję na talerz i zalewam sosem z klopsami.
Kasza jaglana z sosem i pulpetami
Gotuję kaszę jaglaną w lekko osolonej wodze
Kasza jaglana z sosem i pulpetami
Odcedzam kaszę jaglaną na sitku żeby odciekła
Kasza jaglana z sosem i pulpetami
Mieszam mięso z resztą składników smaże i gotuję sos