Kasza z tymiankową omastą

Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie, do gorącej dodajemy masło - mieszamy. W czasie gdy gotuje się kasza obieramy cebulę i jabłka, kroimy je w piórka lub półplasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, szklimy na nim cebulę, dodajemy pokrojone jabłka i tymianek. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku - dusimy około 5 minut pod przykryciem. Do foremki wkładamy kaszę lekko ją ugniatając, wykładamy ją z foremki na talerz, dodajemy usmażoną z jabłkiem i tymiankiem cebulę. Kasza dobrze smakuje z kubkiem kefiru lub zsiadłego mleka.