Kaszanka z porem

Na suchą patelnię kładziemy plasterki słoniny i wytapiamy tłuszczu (zamiast smalcu może również smażyć na maśle). Gdy smalec się nam rozgrzeje dodajemy plasterki pora. Smażymy parę minut, aż końcówki pora zaczną brązowieć. Wtedy dodajemy kaszankę pokrojoną w plasterki (flak zdejmujemy wcześniej i się go pozbywamy). Smażymy kilka minut na średnim ogniu, aż powstanie jednolita masa. Podczas smażenia przyprawiamy suszonym oregano. Podajemy z białym pieczywem. Smacznego.