keks

bakalie namoczyc w wodzie na ok. 1h i posiekac. Tłuszcz dokladnie utrzeć,stopniowo dodawać cukier,po 1 jajku i przesiana mąke z proszkiem do pieczenia. dodac cytrynę lub rozpuszczony kwasek cytrynowy,startą skurke i bakalie obtoczone w mące. Ciasto wymieszac i wlozyc do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec 60 minut w umiarkowanie rozgrzanym piekarniku. po upieczeie posypac cukrem pudrem