Sposób przygotowania:
Keks korzenny angielski
W mikserze utrzeć wszystkie składniki oprócz jabłka, kolendry, orzechów i cukru. Wysmarować formę masłem, wysypać mąką i na dnie ułożyć jabłka, posypać je cukrem, posiekanymi orzechami, kolendrą. Na to wlać zmiksowane ciasto i piec w średnio gorącym pikearniku przez 30 minut. Podawać keks na gorąco lub na zimno.