Keks na każdą okazję

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Margarynę ucieramy na puszystą masę wraz z cukrem pudrem. Dodajemy po jednym żółtku cały czas ucierając. W miseczce obtaczamy z łyżką mąki bakalie ( ja zapomniałam i mi opadły na dno) . Do masy z margaryny i żółtkami dodajemy po łyżce mąki - cały czas miksując oraz proszek do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno.Dodajemy do utartej margaryny i mieszamy drewnianą łyżką. Na koniec dodajemy bakalie oraz alkohol- mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Blache obkładamy papierem o pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Pieczemy ok godziny. Najlepiej sprawdzić czy ciasto jest już upieczone suchym patyczkiem. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego