Keks z jagodami i suszonymi owocami

Rozpoczynamy od utarcia żółtek z cukrem na białą jednolitą masę. Następnie wlewamy olej i dalej ucieramy. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, kakao i miksujemy. w drugiej misce ubijamy na sztywno białko i dodajemy je do naszej masy i dalej mieszamy. Wsypujemy nasze jagódki i suszone owoce i delikatnie łyżką mieszamy. Przekładamy do keksówki i pieczemy w temp. 180 stopni przez 40min