Ketchup (sos pomidorowy )II

Do przetartych pomidorów dodajemy nać selera i pietruszki,dokładnie umytą sałatę, sól, cukier, ocet, mieloną gorczycę, pieprz czarny, cynamon, ziele angielskie oraz goździki. Masę tak długo gotujemy, aż uzyska gęstą konsystencję, a następnie przecieramy przez sito. Gotowy sos wlewamy do butelek o poj. 200-300 ml i szczelnie zamykamy.