2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1486]

Książka Kucharska: Co wrzucić na grilla?

Kiełbaska na ostro

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Sezon w pełni więc podaję Wam prosty sposób na pyszną pikantną kiełbaskę ...

Kiełbaska na ostro Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kiełbaska na ostro

 

  • 6 kiełbasek grillowych

 

  • Glazura:
  • 3/4 szklanki pikantnego ketchupu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1,5 łyżki miodu
  • 1,5 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/2 łyżeczki imbiru w proszku

 

Sposób przygotowania:

Kiełbaska na ostro
Kiełbaski nacinamy w poprzek. Przygotowujemy glazurę: ketchup przełożyć do miseczki i wymieszać dokładnie z miodem naturalnym ,pieprzem cayenne imbirem ,czosnek obrać przecisnąć przez praskę dodać do glazury wlać sos sojowy i dokładnie wszystko utrzeć łyżką. Ponacinane kiełbaski nasmarować glazurą zostawić na jedną godzinę w lodówce,po czym ułożyć na ruszcie grilla i opiekać z każdej strony jednocześnie co jakiś czas polewając glazurą kilka razy. kiełbaski podałam z chlebkiem czosnkowym opieczonym na grillu.
Kiełbaska na ostro
w kiełbaskach grillowych robimy małe nacięcia
Kiełbaska na ostro
z ketchupu miodu sosu sojowego robimy glazurę
Kiełbaska na ostro
kiełbaski maczamy czy smarujemy glazurą odstawiamy na godzinę
Kiełbaska na ostro
a na koniec opiekamy na grillu i podajemy z chlebkiem pieczonym