Kisiel z suszonej żurawiny

Żurawinę zalać szklanką wody i zostawić na godzinę . Potem przełożyć do garnuszka . Dolać pozostałą wodę , 2 łyżki cukru i gotować 15 minut. Zmiksować w malakserze . Dosłodzić do smaku . Wymieszać mąkę ziemniaczaną z kilkoma łyżkami zimnej wody i wlać do garnka . Zagotować mieszając .
Przelać do miseczek . Ja podaję przestudzony z bitą śmietaną na wierzchu.