Kapusta z grzybami

Kapustę opłukać i zalać wodą, zagotować i odlać wodę. Nalać świeżej ale tej kwaśnicy nie wylewać na wypadek gdyby się okazało, że trzeba dolać kwasu.

Gotować do miękkości kapusty.

W osobnym naczyniu lub pod bieżącą wodą przepłukać grzyby i zalać na noc wodą. Pozostawić aby namokły i następnego dnia gotować w tej samej wodzie do miękkości.

Odlać wodę i można pokroić grzyby na mniejsze kawałki. Wymieszać ugotowaną kapustę z grzybami, przyprawić pieprzem i solą.

Dodać przysmażoną cebulkę na tłuszczu, wymieszać.