Sposób przygotowania:
Klops, czyli pieczeń rzymska
4 jajka ugotowane na twardo, ostudzić i obrać. Cebulę obrać i opłukać. Mięsa opłukać, zmielić z cebulą, dodać surowe jajko, 4 łyżki tartej bułki, doprawić i wyrobić. Z masy uformować 2 prostokąty. Na jednym ułożyć jajka na twardo, przykryć drugim prostokątem, uformować w rulon i zwinąć w folię aluminiową wysmarowaną masłem. Piec 40 minut w temperaturze 180 st.C. Klops odwinąć z folii, polać śmietaną wymieszaną z mąką oraz koperkiem i zapiekać 15 minut. Pokroić na plastry i podawać z kaszą.
