gocha irl

gocha irl

Szef Kuchni
[Przepisów: 118]

klopsiki rybne w galarecie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

przepis mojego meza :)))))))))))))))))))))))))))))

klopsiki rybne w galarecie

Składniki:

klopsiki rybne w galarecie

 

  • 50 dag filetow rybnych bez osci
  • 1/2 bulki
  • duzy peczek natki pietruszki
  • 2 jajka
  • 1/2 selera
  • 1 marchewka
  • 1 maly por
  • 1 mala cebula
  • 1/3 szklanki mleka
  • torebka zelatyny na 1/2 l plynu
  • 1,5 l wody
  • sol i pieprz

Sposób przygotowania:

klopsiki rybne w galarecie
warzywa obrac i umyc zalac woda i ugotowac wywar bulke namoczyc w mleku odcisnoc i zmielic razem z ryba w maszynce do miesa
po zmieleniu dodac jajka dobrze pokrojona nadke pietruszki posoloic i popieprzyc dobrze wymieszacz masy uformowac male kulki i ugotowac w wywarze z jarzyn przelorzyc do glebokiego polmiska wywar przecedzic i do goracego wywaru dodac uprzednio rozpuszczona w odrobinie zimnej wody zelatyne dobrze wymieszac i zalac klopsiki