Sposób przygotowania:
klopsiki szwedzkie
Mięso połączyć z cebulka, bułką tartą, jajem i burakami oraz sola i pieprzem, wyrobić masę. Jeśli jest zbyt rzadkie dodać łyżkę mąki ziemniaczanej-:) zostawić na godzinkę. Kuleczki obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. odstawić. Zagotować wodę z kostką rosołową, wrzucać kolejno kuleczki na kilka minut. Podawać z żurawina i pieczonymi ziemniakami-:)
