Sposób przygotowania:
Klopsiki w sosie marchewkowo-pieczarkowym
Do garnka ścieramy marchewki na tarce o dużych oczkach , w kostkę kroimy por i dokładamy do marchwi.Zalewany wodą i gotujemy.W osobnej miseczce wkładamy mielone ,wbijamy jajko, kroimy w kostkę cebulke, dodajemy namoczoną w mleku bułkę, doprawiamy solą i pieprzem i wszystko razem mieszamy.Na talerz wsypujemy mąkę.Z naszego mięsa modelujemy kuleczki i obtaczamy je w mące.Gdy nasz wywar w garnku się gotuje wkładamy kuleczki mięsne i kroimy pieczarki.Gotujemy.Na koniec doprawiamy do smaku i zagęszczamy śmietaną sos.
