Sposób przygotowania:
Klopsiki w sosie musztardowymETAP 1:
Łopatkę mielimy.
ETAP 2:
Następnie do zmielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą oraz przyprawy, po czym wszystko razem dokładnie wyrabiamy.
ETAP 3:
Z masy mięsnej formujemy małe klopsiki.
ETAP 4:
Klopsiki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
ETAP 5:
Z wody i kostki rosołowej gotujemy bulion, po czym dodajemy musztardę. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Sos zagęszczamy mąką wymieszaną ze śmietanką, Sos wylewamy na mały półmisek i układamy w nim klopsiki.
