kamcc

kamcc

Kucharz
[Przepisów: 5]

Klopsiki z jarzynami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przepis na wyśmienite klopsiki z jarzynami.

Klopsiki z jarzynami

Składniki:

Klopsiki z jarzynami

 

  • 1 kg mięsa mielonego (1/2 kg wieprzowego, 1/2 kg wołowego)
  • 1 kg kapusty świeżej
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 4 cebule drobno pokrojone (sparzyć wrzątkiem)
  • 1 szklanka bułki tartej
  • sól i pieprz
  • 4 jajka

Sposób przygotowania:

Klopsiki z jarzynami
Kapustę drobno poszatkować i nasolić żeby zmiękła, odcisnąć i dodać do mielonego mięsa. Marchewkę, pietruszkę zetrzeć na dużych oczkach i dodać do mięsa. Dodać resztę składników i wymieszać na jednolitą masę. Formować klopsiki, obtoczyć w mące i smażyć. Przed podaniem klopsiki gotować 5-10 min w wodzie z dodatkiem magi. Polać sosem. Smacznego!