Klopsiki z marchewką

Mięso mielone wsadzić do miski. Marchew i cebulę obrać i zetrzeć na tarce, dodać do mięsa. Dodać jajko. Posolić i popieprzyć. Wszystko razem wymieszać. Bułkę namoczyć w wodzie, a gdy porządnie nasiąknie odcedzić i dodać do mięsa. Wszystko razem wymieszać. W razie konieczności dodać bułkę tartą, aby wszystko było bardziej spójne. Formować niewielkie kulki - polecam zamaczać ręce w wodzie - i obtoczyć w mące. Do garnka wlać olej i smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor. Gdy się podsmażą dodać wodę i gotować przez jakieś 30 minut. Zredukować sos. Podawać z makaronem lub kaszą, zależy co lubią małe łobuzy - mój same. I smacznego.