Sposób przygotowania:
Klopsiki z mozzarelląETAP 1:
Karkówkę mielimy w maszynce do mielenia mięs.
ETAP 2:
Do zmielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą i przyprawy do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
ETAP 3:
Z masy formujemy placuszki na których układamy kulkę mozzarelli i zwijamy - formujemy klopsik.
ETAP 4:
Klopsiki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
